Zuletzt aktualisiert am 29.10.24 um 9:47 Uhr

Thema

Milchmarkt und aktuelle Milchpreise

Die Entwicklungen am nationalen sowie internationalen Milchmarkt und ihre Einflüsse auf die Milchpreise sind komplex. Hier finden Sie aktuelle Informationen.

Wir möchten Milcherzeuger*innen dabei unterstützen, einen Überblick über die Entwicklungen am Milchmarkt und Milchauszahlungspreise für konventionell erzeugte Kuhmilch sowie Biomilch zu bekommen und zu behalten.

Dafür stellen wir hier Infos von Molkereien, aus Milchpreisvergleichen und Marktberichten sowie aus Prognosen bzw. Ausblicken zusammen. In unserem Format "Die Milchwoche" gibt es für Sie wöchentlich eine Zusammenfassung.

Wichtige Links:

Festpreise für Milch absichern
Weniger Milchgeld bei Anbindehaltung
Bereichern sich Molkereien?
Biomilchpreise müssen steigen

Unsere Artikel zum Thema

MIV-Jahrestagung 2024

2030 nur noch 40 Molkereien?

Der Milchindustrie-Verband rechnet im Zuge der rückläufigen Milchmengen mit einem deutlichen Struktu

Aktueller Markt

Milchwoche: Kein Spielraum für Preissenkungen

Steigende Spotmilchpreise, knappe Rohstoffe und Rekordpreise für Butter: Der Markt bleibt angespannt

Aktueller Markt

Milchwoche: Stabiler Milchmarkt für 2025 prognostiziert

von Ruth Annette Thiemann

EU-Kommission rechnet mit weiterem Wachstum in der EU. Die erzeugte Menge soll 2025 um +0,2 % steigen. Welche Rolle spielt dabei die deutsche Milchproduktion?

Weiterlesen

Aktueller Markt

Milchwoche: Milchrückgang spitzt sich zu

von Ruth Annette Thiemann

Molkereien fehlt Milch. Sowohl Menge als auch Inhaltsstoffe gering ++ Butterpreise knacken neues Rekordniveau ++ Spotmilchpreise weiter gestiegen ++

Weiterlesen

Molkereien

Lactalis kündigt 450 Mio. kg Milch

von Gregor Veauthier, Silvia Lehnert

Der französische Molkereikonzern Lactalis hat angekündigt, schon ab Ende 2024 weniger Milch von französischen Landwirten zu kaufen. Viele Milcherzeuger fühlen sich betrogen.

Weiterlesen

Aktueller Markt

Milchwoche: Knacken die Milchpreise bald die 50 Cent?

von Ruth Annette Thiemann

Kieler Rohstoffwert im September über 50 Cent ++ Milchpreise im August deutlich gestiegen ++ Sorge vor Überproduktion drückt die Märkte ++ Milchmenge nimmt überraschend zu

Weiterlesen

Aktueller Markt

Milchwoche: Teure Butter – wie viel bleibt dem LEH?

von Ruth Annette Thiemann

Die Butterpreise erreichen ein Rekordniveau. Woche für Woche steigen die Notierungen. Wie entwickelt sich die Marge für den Handel?

Weiterlesen

04.10.24

Milchwoche: Knacken die Milchpreise bald die 50 Cent?

von Ruth Annette Thiemann

27.09.24

Milchwoche: Teure Butter – wie viel bleibt dem LEH?

von Ruth Annette Thiemann

20.09.24

Milchwoche: Wohin fließt die Milch?

von Ruth Annette Thiemann

13.09.24

Milchwoche: Milchpreise im Höhenflug – wie lange noch?

von Ruth Annette Thiemann

06.09.24

Milchwoche: Butterpreis auf historischem Hoch

von Katrin Schiewer

30.08.24

Milchwoche: Spotmilchpreise über 60 Cent!

von Ruth Annette Thiemann

23.08.24

Milchwoche: Molkereien werben um Milcherzeuger

von Ruth Annette Thiemann

16.08.24

Milchwoche: Was bringt Haltungsform 3?

von Ruth Annette Thiemann

09.08.24

Milchwoche: Kieler Rohstoffwert steigt im Juli

von Ruth Annette Thiemann

02.08.24

Milchwoche: Es scheint, als geht es nur noch aufwärts!

von Ruth Annette Thiemann

26.07.24

Milchwoche: So entwickelt sich die Milchproduktion bis 2033

von Ruth Annette Thiemann

19.07.24

Milchwoche: Milchmengen – so stark unterscheiden sich die Bundesländer

von Ruth Annette Thiemann

12.07.24

Niederlande: Bleibt die Milchkuhhaltung konkurrenzfähig?

von Birte Ostermann-Palz

12.07.24

Milchwoche: Deutlich weniger Milch durch Hitze

von Ruth Annette Thiemann

05.07.24

Milchwoche: Kein Sommerloch bei den Milchpreisen

von Ruth Annette Thiemann

28.06.24

Milchwoche: Markenmilch unter Druck

von Silvia Lehnert, Ruth Annette Thiemann

21.06.24

Milchwoche: DMK trotz Rückschlägen positiv gestimmt

von Ruth Annette Thiemann

21.06.24

Wer, wenn nicht wir?

von Ruth Annette Thiemann

14.06.24

Milchwoche: Wo wird Milch in Zukunft produziert?

von Ruth Annette Thiemann

07.06.24

Milchwoche: Die Milch wird wieder weniger

von Ruth Annette Thiemann

31.05.24

Milchwoche: Gute Aussichten für den Milchpreis

von Ruth Annette Thiemann

23.05.24

Milchwoche: Preisanstieg trotz Milchpeak

von Katrin Schiewer

17.05.24

Milchwoche: Über 2.500 Betriebe für Haltungsform zertifiziert

von Silvia Lehnert

10.05.24

Fonterra: 30 % geringere Emissionen bis 2030

von Gregor Veauthier

10.05.24

Milchwoche: Abschwung für EU-Milchproduktion prognostiziert

von Katrin Schiewer, Silvia Lehnert

06.05.24

Der große Milch-Boom ist vorüber!

von Gregor Veauthier

03.05.24

Milchwoche: Hält der Aufwärtstrend bei den Milchpreisen an?

von Ruth Annette Thiemann

02.05.24

„Das Milchgeld ist nicht in dunklen Kanälen verschwunden“

von Silvia Lehnert

26.04.24

Milchwoche: Wie entwickelt sich die Milchproduktion in Europa?

von Ruth Annette Thiemann

19.04.24

Milchwoche: Unter 46 Liter Milch pro Person

von Ruth Annette Thiemann

12.04.24

Milchwoche: Mehrzahl der Molkereien zahlt nicht mehr

von Ruth Annette Thiemann

08.04.24

Liquidität planen – am besten dauerhaft

von Silvia Lehnert, Dr. Ina Arkenberg_Kallmeyer

05.04.24

Milchwoche: Flucht vor schlechten Milchpreisen

von Silvia Lehnert, Gregor Veauthier

26.03.24

Milchpolitik: Die Zeitenwende ist längst da

von Ruth Annette Thiemann

22.03.24

Milchwoche: Zurück zur Rentabilität

von Silvia Lehnert

15.03.24

Milchwoche: Stabile bis höhere Milchpreise im Februar

von Katrin Schiewer

08.03.24

Milchwoche: „Die Zuschläge für Haltungsform 3 werden eingepreist“

von Ruth Annette Thiemann, Silvia Lehnert

07.03.24

Alles, nur keine Zukunftsvision!

von Gregor Veauthier

01.03.24

Milchwoche: Ist Europa zu teuer für den Export?

von Ruth Annette Thiemann

23.02.24

Milchwoche: Molkereien unter Druck

von Silvia Lehnert, Gregor Veauthier

19.02.24

Ist das Ende der Milchschwemme erreicht?

von Gregor Veauthier

16.02.24

Milchwoche: Deutscher Milchpreis 1,1 Cent unter EU-Durchschnitt

von Ruth Annette Thiemann

09.02.24

Milchwoche: Wie entwickeln sich die Milchpreise?

von Katrin Schiewer

02.02.24

Milchwoche: Neue Kontrakte für Trinkmilch

von Silvia Lehnert

01.02.24

Die goldenen Zeiten sind erstmal vorbei

von Gregor Veauthier

26.01.24

Milchwoche: „2024 erwarten wir vergleichsweise hohe Preise“

von Ruth Annette Thiemann

25.01.24

Tierwohlprämie würde Milchgeld kosten

von Gregor Veauthier

19.01.24

Milchwoche: Was verdient der LEH mit Milchprodukten?

von Ruth Annette Thiemann

12.01.24

Milchwoche: Mehr Milch in Deutschland 2023

von Ruth Annette Thiemann

05.01.24

Milchwoche: 2023 – das ganze Jahr über 40 Cent

von Ruth Annette Thiemann

20.12.23

Der Kunde investiert mit

von Silvia Lehnert

15.12.23

Milchwoche: Milchpreise – Tausende Euro Einkommensunterschied

von Ruth Annette Thiemann

08.12.23

Milchwoche: Wieder 50 Cent Milchgeld in 2024?

von Ruth Annette Thiemann

04.12.23

Ein alter Laufstall für Haltungsstufe 3?

von Silvia Lehnert

01.12.23

MLP: Milchleistung deutlich gesteigert

von Gregor Veauthier

01.12.23

Milchwoche: Milchpreise steigen wieder!

von Ruth Annette Thiemann

24.11.23

Milchwoche: Milchmenge erreicht saisonalen Tiefpunkt

von Ruth Annette Thiemann

17.11.23

Milchwoche: Nachfrage nach Milch sinkt um 4,6 %

von Ruth Annette Thiemann

10.11.23

Milchwoche: Prognose für stabilen Milchmarkt in 2024

von Ruth Annette Thiemann

03.11.23

Milchwoche: Kieler Rohstoffwert steigt um 12 % auf 39,2 Cent

von Ruth Annette Thiemann

27.10.23

Milchwoche: Mit Abstand am meisten Milch in Deutschland

von Ruth Annette Thiemann

20.10.23

Milchwoche: Die Marge verkleinert sich

von Ruth Annette Thiemann

13.10.23

Milchwoche: Bald geht es aufwärts

von Katrin Schiewer

05.10.23

Milchwoche: Mehrzahl der Molkereien senkt Milchpreis nicht

von Ruth Annette Thiemann

03.10.23

Festpreise: Einer ist immer frustriert

von Silvia Lehnert

29.09.23

Milchwoche: Positive Signale am Rohstoffmarkt

von Ruth Annette Thiemann

22.09.23

Milchwoche: Ist der Tiefpunkt der Milchpreise erreicht?

von Ruth Annette Thiemann

15.09.23

Milchwoche: Erste Molkerei wieder bei 50 ct

von Silvia Lehnert

01.09.23

Milchwoche: Milchpreise im Juli nochmal gefallen

von Ruth Annette Thiemann

25.08.23

Milchwoche: Zu viel Milch – nicht nur in Deutschland

von Ruth Annette Thiemann

18.08.23

Milchwoche: Auf und Ab am Milchmarkt

von Ruth Annette Thiemann

11.08.23

Milchwoche: Milchmengen steigen unerwartet

von Ruth Annette Thiemann

04.08.23

Milchwoche: Preise rutschen weiter abwärts

von Ruth Annette Thiemann

28.07.23

Milchwoche: Wann steigen die Milchpreise wieder?

von Ruth Annette Thiemann

21.07.23

Milchwoche: Große Unterschiede zwischen den Milchpreisen

von Ruth Annette Thiemann

14.07.23

Milchwoche: Marktflaute– Preise steigen nicht weiter

von Ruth Annette Thiemann

10.07.23

Ist der Osten bald Milch-frei?

von Ruth Annette Thiemann

30.06.23

Krisenfest direkt vermarkten

von Silvia Lehnert

30.06.23

Milchwoche: Weltweit wieder mehr Milch gefragt

von Ruth Annette Thiemann

29.06.23

Strukturwandel durch gute Milchpreise gebremst

von Ruth Annette Thiemann

23.06.23

Milchwoche: Hitze drückt das Milchaufkommen

von Katrin Schiewer

16.06.23

Milchwoche: Milchpreise fallen unter Vorjahresniveau

von Ruth Annette Thiemann

09.06.23

Milchwoche: Trinkmilch für unter 1 €

von Silvia Lehnert

02.06.23

Milchwoche: Die Zeichen stehen auf Stabilisierung

von Katrin Schiewer

26.05.23

Milchwoche: Erstmal wieder weniger Milch

von Ruth Annette Thiemann

19.05.23

Milchwoche: Erste Molkereien zahlen im April unter 40 Cent

von Ruth Annette Thiemann

12.05.23

Milchwoche: Fragile Aussichten

von Ruth Annette Thiemann

05.05.23

Bio-Milch: Flaute oder echte Krise? 

von Birte Ostermann-Palz

05.05.23

Milchwoche: Milchpreis fällt unter 50 Cent

von Ruth Annette Thiemann

28.04.23

Milchwoche: Auf die Milchmenge kommt es an

von Ruth Annette Thiemann

21.04.23

Milchwoche: Immer weniger Kosten gedeckt

von Ruth Annette Thiemann

14.04.23

Milchwoche: Nasskaltes Wetter führt zu weniger Milch

von Ruth Annette Thiemann

06.04.23

Milchwoche: Zu viel Milch auf dem Markt

von Ruth Annette Thiemann

31.03.23

Milchwoche: Sinkende Milchpreise – keine Trendwende in Sicht?

von Ruth Annette Thiemann

31.03.23

Molkereikongress: Verbraucher setzen auf günstige Milchprodukte

von Gregor Veauthier