Aktueller Markt

Milchwoche: Es scheint, als geht es nur noch aufwärts!

Der Milchmarkt hat sich 2024 als ziemlich stabil entpuppt. Der Rohstoffmarkt zeigt: Es gibt sogar noch Potenzial nach oben.

von
Ruth Annette Thiemann

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Milchmenge um 1,2 % gesunken

Innerhalb einer Woche ist die Milchmenge um 1,2% zurückgegangen. Das geht aus Daten der Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) hervor. Grund dafür ist der saisonale Milchrückgang, der erst im Winter seinen Tiefpunkt erreicht. Die Differenz zum Vorjahresniveau beträgt in der 29. Kalenderwoche - 0,1 %.
Insgesamt haben die Molkereien laut ZMB dieses Jahr bisher 0,1 % mehr Milch erfasst im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

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