Ende August durchbrechen die Spotmilchpreise die 60-Cent-Marke ++ Weniger Milch wegen Hitze und Blauzunge sorgt für Nervosität ++ Was bedeutet das für die Milchpreise?

Eine schmackhafte Kälber-TMR ist das A und O für eine hohe Futteraufnahme. Aber ist der Einsatz von Milchaustauschern in der TMR wirklich sinnvoll?

Milchproduktion Norditalien

Gesündere Euter mit Heumilch

von Wiebke Simon

Familie Niederstätter (Südtirol) produziert seit einem Jahr mit 30 Holsteinkühen Heumilch. Trotz der schwierigen Energieversorgung der Kühe sind sie begeistert.

Breite Laufwege und ein großzügiger Wartebereich sind entscheidend dafür, dass Kühe stressfrei und selbstständig zum Melkroboter gehen und sich melken lassen.

Die Herausforderungen für die Milcherzeuger sind überall ähnlich. Entscheidend ist, wie sie damit umgehen. Den Kopf in den Sand stecken hilft nicht!

Bei milden Temperaturen entwickelt sich im Spätsommer und Herbst oft Rostbefall im Grünland. Tipps zur weiteren Nutzung, möglichen Risiken und Vorbeuge.

Milchproduktion Norditalien

17 Brown Swiss Kühe auf 1.700 m Höhe in Südtirol

von Wiebke Simon

Familie Telser wirtschaftet unter teils extremen, arbeitsintensiven Bedingungen. Mit welchen Herausforderungen hat sie beim Management und allgemein zu kämpfen?

Den Molkereien geht die Milch aus. Zwei der größten Genossenschaften suchen ganz aktiv nach neuen Lieferanten ++ Hitze und Blauzungenvirus: Milchmenge sinkt auf niedrigsten Stand der letzten...

Die Milchkuhherde von Familie Pelizzari (IT) ist kontinuierlich gewachsen. Erst im letzten Jahr haben sie ein neues Melkhaus sowie einen neuen Stall eingeweiht.

#frage&antwort

Schützt Heu vor Azidose?

von Hanna Richter

Selbst eine subklinisch Azidose kann negative Folgen für Kühe haben, bevor wir sie überhaupt bemerken. Hilft ein freies Angebot von Heu?

Milchproduktion Norditalien

Deutsche Holsteinkühe als italienisches Erfolgsrezept

von Wiebke Simon

Seit 2013 setzt Antonio Bozzoni 100 % Fleischrassesperma ein. Klare Vorstellungen beim Kauf der Remontierungsfärsen ermöglichen ihm eine 42 Liter-Herdenleistung.

Ödeme sind oft fütterungsbedingt und gefährden die Eutergesundheit. Wie lässt sich der Spagat zwischen Anfütterung und starker Ödembildung bei Färsen meistern?

Neue Forschung zeigt, wann der Stoffwechsel aus dem Takt gerät. Warum es sinnvoll ist, Kälber mit 16 Wochen abzutränken und Laktationen moderat zu starten.

Milchproduktion in Norditalien

Paradoxes Norditalien: Milchproduktion unter Extremen

von Wiebke Simon

In Norditalien stehen über 80 % der italienischen Kühe: Die kleinbäuerliche Idylle in Südtirol trifft auf professionelle Großbetriebe in der heißen Po-Ebene.

Milchpreise im Vergleich: 2023 Rückgang gegenüber Rekordjahr - was bringen die Zuschläge? ++ Milchmenge weltweit: Von USA bis China - wo bricht die Milch weg? ++

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