Zuletzt aktualisiert am 11.07.24 um 8:00 Uhr

Thema

Vermarktung

Ob eigene Milchtankstelle, Hofladen oder die Vermarktung der Kälber und Färsen am Markt. Hier bündeln wir alle Informationen zu diesem Thema. 

Unsere Artikel zum Thema

Weide und kuhgebundene Aufzucht

Weide – fast ohne Ampfer

Der Rösslerhof in Oberschwaben fährt ein relativ einfaches Weidemanagement. Trotzdem sind die Narben

Aktueller Markt

Milchwoche: Über 2.500 Betriebe für Haltungsform zertifiziert

Haltungsformkennzeichnung mit 5 Stufen vor Startschuss ++ Milchanlieferung vor oder schon auf der Sa

Aktueller Markt

Milchwoche: Abschwung für EU-Milchproduktion prognostiziert

von Katrin Schiewer, Silvia Lehnert

Die Analytiker der Rabobank erwarten für die Milchproduktion in Westeuropa einen Rückgang von 13 bis 20 %. Das setzt Molkereien sowie Milcherzeuger unter Druck.

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Molkereien

„Das Milchgeld ist nicht in dunklen Kanälen verschwunden“

von Silvia Lehnert

Die zwei Käsespezialisten im Süden - die Milchwerke Schwaben und Hochland – wachsen weiter. Neuer Rohstoff und Partner mit guter Rendite sind willkommen.

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Liquidität

Liquidität planen – am besten dauerhaft

von Silvia Lehnert, Dr. Ina Arkenberg_Kallmeyer

Wieviel Milcherzeuger planen gezielt ihre Liquidität? Und wie sieht das konkret aus? Eine neue Studie gibt Aufschluss.

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Aktueller Markt

Milchwoche: Zurück zur Rentabilität

von Silvia Lehnert

Marktanalysten erwarten im weiteren Jahresverlauf 2024 zwar keine Rekordpreise, dafür aber eine Rückkehr zu einer rentablen Milchproduktion.

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#milchmacher

Haltungsform 4: Aus Fahrsilo wird Laufhof

von Silvia Lehnert

Familie Löw gelang es, trotz Laufstall aus den 70ern in kurzer Zeit die höchste Tierwohlstufe zu erreichen.

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22.03.24

Milchwoche: Zurück zur Rentabilität

von Silvia Lehnert

13.03.24

Haltungsform 4: Aus Fahrsilo wird Laufhof

von Silvia Lehnert

23.02.24

Milchwoche: Molkereien unter Druck

von Silvia Lehnert, Gregor Veauthier

02.02.24

Milchwoche: Neue Kontrakte für Trinkmilch

von Silvia Lehnert

01.02.24

Die goldenen Zeiten sind erstmal vorbei

von Gregor Veauthier

16.01.24

Biogas: Welche Strategie lohnt sich?

von Silvia Lehnert

20.12.23

Der Kunde investiert mit

von Silvia Lehnert

18.12.23

Vier Standbeine auf 800 m Höhe

von Silvia Lehnert

04.12.23

Ein alter Laufstall für Haltungsstufe 3?

von Silvia Lehnert

29.11.23

Kälberstudie: „Marktstrukturen müssen sich ändern“

von Silvia Lehnert, Dr. Martin Kaske

07.11.23

Wann muss die Abgangskuh gehen? 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

03.10.23

Festpreise: Einer ist immer frustriert

von Silvia Lehnert

29.09.23

Der kalte Sprung in die Direktvermarktung

von Ruth Annette Thiemann

15.09.23

Milchwoche: Erste Molkerei wieder bei 50 ct

von Silvia Lehnert

18.07.23

Auktionsfärsen: Preise sinken unter 2.000€

von Wiebke Simon

30.06.23

Krisenfest direkt vermarkten

von Silvia Lehnert

09.06.23

Milchwoche: Trinkmilch für unter 1 €

von Silvia Lehnert

26.05.23

Kälber nicht unter Wert verkaufen

von Silvia Lehnert, Josephine Gresham

03.05.23

Mit starken Kälbern in die Zukunft

von Silvia Lehnert

23.02.23

Milch, Gelato und vier Geschwister

von Sophie Hünnies

30.11.22

Hygienisch unbedenkliche Einstreu aus der Biogasanlage

von Ruth Annette Thiemann

24.11.22

Ukraine: In den Wiederaufbau investieren?  

von Silvia Lehnert

23.11.22

Für die Zukunft gebaut

von Ruth Annette Thiemann

11.11.22

Schon ganz schön nachhaltig!

von Gregor Veauthier

24.09.22

Zukäufe besser kontrollieren

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

20.07.22

Zukaufsfärse bringt Mykoplasmen in den Bestand

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

20.07.22

Mykoplasmen: Infizierte Kühe müssen abgehen 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

12.07.22

Sichert die Weide die Zukunft der Milchproduktion?

von Gregor Veauthier

08.07.22

Milchwoche: 66 ct für Biomilch? 

von Silvia Lehnert

06.07.22

Familie Großhans (1): Milchtankstelle und Hofmolkerei

von Wiebke Simon

02.07.22

BMI steigert 2021 Umsatz und Absatz  

von Silvia Lehnert

01.07.22

Milchwoche: Handelsmarken knacken 1-€-Schwelle

von Silvia Lehnert

23.06.22

DMK: Bisher gut durchgekommen

von Silvia Lehnert

03.06.22

Milchwoche: Hohe Preise dämpfen Konsum

von Silvia Lehnert

30.05.22

Färsen aufziehen oder zukaufen? 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

23.05.22

„Für den Verbraucher ist die Umwelt wichtiger als das Tierwohl“ 

von Silvia Lehnert, Prof. Thomas Vogler, Dr. Inga Ellen Kastens

20.05.22

Die Milchwoche: Ist der Zenit erreicht?

von Silvia Lehnert

16.05.22

„Der Markt allein wird es nicht richten“

von Silvia Lehnert

11.05.22

Der Umstieg auf Haltungsstufe 2 rechnet sich nicht 

von Silvia Lehnert, Bernhard Ippenberger, Guido Hofmann

09.05.22

Schlachtkuhpreise stabil über 5 €/kg

von Wiebke Simon

01.04.22

Milchwoche: Überhitzt der Markt? 

von Silvia Lehnert

25.03.22

Milchwoche: Werden jetzt die Kontrakte geöffnet?

von Silvia Lehnert

11.03.22

Die Milchwoche: Märkte stabil, Aussichten fragil 

von Silvia Lehnert

11.03.22

Zuchtvieh: Drückt der Krieg auf die Preise? 

von Silvia Lehnert

07.03.22

Bleiben abgekalbte Färsen gefragt und teuer? 

von Katrin Hilbk-Kortenbruck, Wiebke Simon

04.03.22

Ukraine: „Die Folgen treffen Milcherzeuger überall in der Welt“

von Silvia Lehnert

03.03.22

Hohe Rohstoffpreise brechen Molkerei das Genick 

von Silvia Lehnert

03.03.22

Was wird aus der Milch im Süden?

von Silvia Lehnert

28.02.22

ITW Rind: 4 ct/kg mehr für Schlachtkühe

von Silvia Lehnert

25.02.22

Die Milchwoche: Spotmarkt bricht ein

von Silvia Lehnert

25.02.22

Was wird aus dem Tierschutzlabel?

von Silvia Lehnert

24.02.22

Biete hornlose Deckbullen

von Silvia Lehnert

22.02.22

FrieslandCampina: Mehr Umsatz, mehr Milchgeld

von Silvia Lehnert

16.02.22

Aldi: 5 ct mehr für Konsummilch

von Silvia Lehnert

31.01.22

Branchenvereinbarung steht

von Silvia Lehnert

11.11.21

Konsequenzen der 28-Tage-Regel im Kälbertransport  

von Katrin Hilbk-Kortenbruck

30.04.20

Wie viel ist die Kuh wert?

von Dr. Marion Weerda, Ulrike Stibbe