Hohe Umweltauflagen, steigende Kosten: Wie können Milcherzeuger gegenhalten? Eine der Fragen, die auf dem Kongress der European Dairy Farmers diskutiert wurden.
Positiver Ausblick für die Milchpreise: Der ife-Rohstoffwert steigt im Juni auf 45,3 Cent/kg. Der Rohstoffmarkt entwickelt sich bei rückläufiger Milchmenge weiterhin stabil.
Markenmilch weiter unter Preisdruck ++ Schwarzwaldmilch verliert Milch ++ Sommertemperaturen verstärken Milchrückgang ++ Butterpreise sind erneut gestiegen
Der Strukturwandel nimmt wieder an Fahrt auf. Erstmals wurden weniger als 50.0000 Milchkuhbetriebe gezählt. Auch die Anzahl der Milchkühe ist weiter rückläufig.
Extremes Jahr für Deutschlands größte Molkerei: Die DMK Group berichtet von verfehlten Zielen, unterdurchschnittlichen Milchpreisen und was sie aus 2023 lernen.
