Landwirte im Interview

Auf ein Neues! 

Das Jahr 2022 war eine sehr bewegte Zeit für die Milchbranche. Wie gehen Milcherzeuger in das neue Jahr? Was sind ihre Pläne und was erwarten sie?

Auf biologische Produktion umgestellt

Christian Müller

120 Kühe, Hessen

Welche Schlüsse ziehen Sie aus den Entwicklungen der vergangenen Monate? Haben Sie Veränderungen vorgenommen?
Christian Müller: Wir haben letztes Jahr auf bio­logische Milchproduktion um­gestellt. Dazu gehörte es, den Kühen am AMS Weidegang zu ermöglichen. Das haben sie trotz der Trockenheit und Hitze im Sommer gut angenommen. Die hohen konventionellen Milchpreise haben uns geholfen, das teurere Bio-Futter in der...

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