Schlachtrinderpreise: Höhenflug hält an
Die Schlachtpreise von Kühen und Färsen in der Europäischen Union sind vergangene Woche noch einmal gestiegen. Schlachtkühe der Handelsklasse O3 erzielten im europäischen Mittel durchschnittlich 436,75€/100kg Schlachtgewicht. Das ist ein Plus von 2,5% zur Vorwoche. Österreich, Deutschland und Polen erreichten bei den Schlachtkühen ein überdurchschnittliches Plus zwischen 6,1 und 3,2%.
Auch die Schlachtfärsen konnten steigende Erlöse verzeichnen. Tiere der Handelsklasse R3 erlösten EU-weit im Durchschnitt 491,64€/100kg Schlachtgewicht. Das ist ein Zuwachs von 2,2% im Vergleich zur Vorwoche. In Italien stiegen die Preise der R3-Tiere sogar um 8,5% zur Vorwoche.
Quelle: AgE
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