Fast ein Viertel des EU-Käses kommt aus Deutschland

von
Ruth Annette Thiemann

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Deutschland ist innerhalb der EU der größte Produzent von Milcherzeugnissen. Von den 10,4 Milliarden Tonnen Käse, die im letzten Jahr in der EU produziert wurden, kommen schätzungsweise 23 % aus Deutschland. Der Anteil an produzierter Konsummilch liegt bei 19 %, bei der Butterproduktion sogar bei 20 % und 29 % bei Sauermilchprodukten. 
Quelle: moproweb
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