Kühe fressen auf der Weide weniger als im Stall

Weidegras ermöglicht eine sehr hohe Trockenmasseaufnahme und bietet damit die Chance, viel Milch aus preiswertem Grundfutter zu erzeugen.

In einem Fütterungsversuch der Universität Montevideo (Uruguay) haben Wissenschaftler 14 Holsteinkühen (29 kg Milch) entweder Zugang zu einer Weide ermöglicht oder aber sie im Stall mit einer TMR (40% TM; 45% Kraftfutter) gefüttert. Über 24 Stunden hinweg betrachtet, haben die im Stall mit der TMR gefütterten Tiere 23 kg Trockenmasse aufgenommen, auf der Weide haben die Tiere hingegen nur 19 kg gefressen.
Auffällig war, dass die Kühe auf der Weide aktiver waren. Unter anderem haben die Tiere am Morgen auf der Weide länger gefressen und dadurch letztlich auch im Verhältnis mehr Energie aufgenommen (23% von der gesamten Energieaufnahme; bei TMR: 20%). Im Stall haben die Kühe das Futter deutlich schneller konsumiert (55 g TM pro min. vs. 40 g bei Weide) und sich zwischen den Melkzeiten länger abgelegt und wiedergekaut. Quelle: J.P. Soutto et al., 2018